THOMSON LEE
Thomson 代表 Finn Thomson，是英国汤姆森家族第六代传人。汤姆森家族自西元1838年开始从事威士忌产业，如今仍拥有许多珍贵的威士忌藏桶，是苏格兰威士忌产业古老传承的代表。曾任威士忌产业顾问，拥有IBD Fundamentals of Distillation Course英国认证课程证照，一心想把年轻世代的思考与创意，带入古老的酿酒产业。
年少时曾造访中国，对北京长城、西安古城墙皆留下深刻印象的Finn，不愿重复父辈的发展轨迹，反倒想在传统产业中，融入新世代对威士忌的热情与创意，加上他对东方古老哲学充满好奇，一心一意想创造出融合东西方优点的全新品牌。
Lee 代表 Julie Lee，是大中华区第一位女性 Keeper（the Keepers of the Quaich，苏格兰最权威的威士忌组织），也是终年游走世界各地的烈酒竞赛专业评审。擅长结合东西方语言，以科学分析、多年市场经验与灵敏味蕾，挑选适合亚洲口味的威士忌。长久以来一直以东西方世界沟通桥梁为己任的Julie，则希望发挥多年来担任国际烈酒竞赛评审累积的经验，以及浸淫威士忌产业多年的心得，将东方品饮哲学与西方训练有素的品酒专业，共同带入威士忌的新世界。
Julie Lee 与 Finn Thomson 在一次威士忌聚会上相遇后一拍即合，随即展开新品牌的合作。运用他们对东西方口味、市场与产业的专业认知，辅以现代科学，与崭新的酒标设计理念，从而创造吸引更多威士忌年轻世代的选酒哲学。这是一场威士忌的革命，中国与苏格兰，东方与西方，亦是古典与现代的撞击与融合。
