单一麦芽威士忌单桶原酒
【HOLD NO.5 – 意外发现】
酒标典故
随着海浪的拍打,船体也开始破损,先是油箱破裂,然后引擎也抛锚了。无助的船员们只好弃船,等待救援和打捞行动。政治家号搁浅的时候,第二次世界大战已经进入第二个年头,英国大量的物资持续的被调用于军事用途,包括苏格兰人不可或缺的威士忌,对于当地人而言,战争造成的匮乏已经困扰他们许久,但他们看到这艘搁浅的船,依然好心的划着自家的小船搭救船员上岸,直到与船员的聊天过程中听说了船上载的货物。
蒸馏厂介绍
Glen Keith建造初期是为了提供Chivas的调和原酒,同时也是一家实验性质的蒸馏场,进行新式蒸馏设备的实验性运行,像是瓦斯式加热,微电脑控制等,各种不同的蒸馏方式也曾经在此实验过,不同的酵母,不同的蒸馏器形状,都曾经是Glen Keith的实验项目,曾在1999年封存,并在2013年翻新后重新开放。
【意外发现资料】
- 酒厂:格兰凯斯
- 年份:1995
- 桶型:Hogshead
- 酒精浓度:49.7%
【品饮笔记】
- 香气:清甜的白花香,其中混合著些许奶油调性。
- 口感:热带水果的香甜,而后出现带有生姜气息的刺激感。
- 尾韵:巧克力风味的微涩尾韵。