THOMSON LEE
Thomson 代表 Finn Thomson，是英國湯姆森家族第六代傳人。湯姆森家族自西元1838年開始從事威士忌產業，如今仍擁有許多珍貴的威士忌藏桶，是蘇格蘭威士忌產業古老傳承的代表。曾任威士忌產業顧問，擁有IBD Fundamentals of Distillation Course英國認證課程證照，一心想把年輕世代的思考與創意，帶入古老的釀酒產業。
年少時曾造訪中國，對北京長城、西安古城牆皆留下深刻印象的Finn，不願重複父輩的發展軌跡，反倒想在傳統產業中，融入新世代對威士忌的熱情與創意，加上他對東方古老哲學充滿好奇，一心一意想創造出融合東西方優點的全新品牌。
Lee 代表 Julie Lee，是大中華區第一位女性 Keeper（the Keepers of the Quaich，蘇格蘭最權威的威士忌組織），也是終年遊走世界各地的烈酒競賽專業評審。擅長結合東西方語言，以科學分析、多年市場經驗與靈敏味蕾，挑選適合亞洲口味的威士忌。
長久以來一直以東西方世界溝通橋梁為己任的Julie，則希望發揮多年來擔任國際烈酒競賽評審累積的經驗，以及浸淫威士忌產業多年的心得，將東方品飲哲學與西方訓練有素的品酒專業，共同帶入威士忌的新世界。
Julie Lee 與 Finn Thomson 在一次威士忌聚會上相遇後一拍即合，隨即展開新品牌的合作。運用他們對東西方口味、市場與產業的專業認知，輔以現代科學，與嶄新的酒標設計理念，從而創造吸引更多威士忌年輕世代的選酒哲學。這是一場威士忌的革命，中國與蘇格蘭，東方與西方，亦是古典與現代的撞擊與融合。
