1823年创立的穆赫酒厂坐落于诗贝赛地区的达夫镇，不同于市场上大多数威士忌酒厂的蒸馏器皆为同一形式或是成对组合，穆赫使用6座不同尺寸与形状的蒸馏器，进而在19世纪末创造出当时前所未有的「2.81蒸馏法」，成就划时代的伟大发明。其中名为「小女巫」的最小型蒸馏器更是为穆赫2.81蒸馏法独创的蒸馏器，让最终蒸馏液反复淬炼出更豪迈、醇厚且层次分明的口感，甚至于被称为「达夫镇的野兽」。