崃客科里克拉维版

崃客科里克拉維版

崃客科里克拉维版 (Lagg Corriecravie Edition) 是崃客蒸馏厂 (Lagg Distillery)，核心系列发布的第二个单一 麦芽威士忌。我们使用了 Concerto 麦芽大麦和我们自己钻井的泉水。麦芽在烘干中被泥煤烟熏至50ppm。 我们将其碾碎并在糖化槽中搅拌，以产生糖化用的麦芽汁，提供更富含油脂，更浓郁的味道。我们选择的酵母和发酵时间使我们能够创造出我们在蒸馏中寻找的浓郁风味。然后在我们手工制作的铜壶蒸馏器中蒸馏两次，速度几乎是 Lochranza 的两倍。此次推出的烈酒最初在波本桶中熟成，再换到 Oloroso 雪莉猪头桶熟成大约6个月，未经冷却过滤，不添加任何色素，并以55%酒精浓度装瓶。一个丰富，带有甜辛香料和浓郁水果味的单一麦芽威士忌。